当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 粮油食品检验人员  > 食品安全师  > 食品安全师试题及参考答案
食品安全师试题及参考答案
推荐等级:
更新时间:2024-03-29 21:58:57
收藏
试卷分类:食品安全师
试卷总分:70分
答题时间:120分钟
试卷类型:模拟考题
试题题量:70
考试模拟
练习模式
下载试卷
试卷预览

国家、省、地(市)级质量技术监督管理部门建立食品生产许可证档案管理制度。其档案材料的时限为:

A、半年
B、3年
C、4年
D、5年

《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》的颁布单位是:

A、全国人大常委会
B、国务院
C、国家质监总局
D、国家食品药品监督管理局

国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按:

A、域划分
B、级别划分
C、内容划分
D、遵守与执行的效力和性质划分

统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是

A、全国食品工业标准化技术委员会
B、卫生部卫生标准技术委员会食品卫生标准专业委员会
C、国家标准化管理委员会
D、中国标准化协会

下列哪种问题是违法案例?

A、经过度烘烤既干又硬的蛋糕
B、灌装量不足的苹果汁饮料
C、操作工安全事故
D、受致病菌污染的熟制肉饼
热门试卷 更多>
试卷分类: 计算机应用基础
试卷分类: 其他类
试卷分类: 听力
试卷分类: 消防职业技能鉴定
试卷分类: 公安消防队
试卷分类: 社区工作人员
试卷分类: 医院三基考试
试卷分类: 中国近现代史纲要
其他考生还关注了 更多>
试卷分类: 食品安全师